La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
05 63 59 77 52
logo Biocoop
Biocoop La Chartreuse
Biocoop Le Siala

Poulet caramélisé au miel et à la moutarde

Poulet caramélisé au miel et à la moutarde
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

4 Blanc de poulet
2 Oignon
Ail
3 c. à s. de Huile d'olive
4 c. à s. de Miel
4 c. à s. de Moutarde à l'ancienne
1 Citron
2 c. à s. de Romarin

Saison : Printemps , Été , Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 30 min

Cuisson : 10 min

La recette

  1. Dans un saladier, mélanger la moutarde avec le miel, le jus de citron, l’ail, le romarin, 2 cs d’huile, sel et poivre
  2. Placer les filets de poulet entiers dans la marinade pendant au moins 20 mn
  3. Dans une poêle, verser l'huile restante et faire dorer l'oignon émincé avec le poulet badigeonné de sa marinade
  4. Laisser cuire 10 mn à feu moyen en retournant les filets à mi-cuisson
  5. Servir avec une timbale de riz parfumé ou des légumes vapeur.
Retour