Butternut à partager en famille !

1. Couper la butternut en 2, sans l'éplucher
2. Enlever les graines
3. Faire cuire les 2 morceaux. 
4. A la vapeur: comptez 10 à 20 min.
5. Au four: Placez-la dans un plat allant au four. 180 degrés, pendant 20 à 30 min 
6. La durée de la cuisson va dépendre de la taille de votre courge : quand votre lame de couteau s’y enfonce aisément, elle est cuite. 
   
7. Mettre un peu d'huile d'olive et du sel
8. Déguster tous ensemble à la petite cuillère
9. En option, ajouter sur le dessus à mi-cuisson ou en fin de cuisson du chèvre frais ou de la crème de brebis

Cette recette très facile régalera toute la famille en toute convivialité !