La SARL Pègues, spécialisée dans la fabrication de fromage de chèvre et de brebis, propose le célèbre petit fromage rond à pâte molle et à croûte fleurie, le Cabécou Lou Mountognol.
La fromagerie Lou Mountognol a décroché des prix pour ses cabécous ; notamment le premier prix national dans la catégorie « Fromages régionaux et de tradition ».
Créée en 1976 la société SERVI OEUFS est une entreprise familiale qui s'est spécialisée dans la distribution d'œufs de qualité à petite échelle.
Au travers de sa marque "TANAGRA", elle met à disposition de ses clients plus de 40 ans d'expérience dans le domaine de la distribution d'œufs.
Avec environ 2 millions d'œufs collectés auprès de ses éleveurs, elle les distribue notamment dans le département du Tarn, mais aussi dans l'Hérault, Haute Garonne, Aude, Ariège et Tarn et Garonne.
Depuis six ans, en partenariat avec le label "Bleu Blanc Cœur "au profit de la santé de la terre, des animaux et des hommes", l'entreprise souhaite résolument faire évoluer ses produits en therme de qualité nutritionnelle et environnementale.
A Vielmur-sur-Agout la savonnerie Louise Emoi fabrique avec amour des savons à froid et des shampoings solides, des huiles naturelles, des baumes, ou encore des déodorants bio . Tous leurs savons sont fabriqués selon le procédé de saponification à froid d’huiles végétales de première qualité, pour une préservation optimale de leurs vertus. Tous leurs produits sont des soins bio en accord avec nos principes : des composants naturels et biologiques, un circuit court leur permettant de se fournir autant que possible chez des agriculteurs voisins, le refus d’utiliser de l’huile de palme ainsi que les huiles à forte demande pour une production trop faible.
Situé à Laure Minervois, la SCIC Graines Équitables est une coopérative agricole 100% bio qui fédère une centaine d'adhérents dont des agriculteurs, sur toute la région Occitanie. Elle collecte, trie, stocke, transforme pour valoriser les céréales et les légumineuses à travers différents marchés. Les systèmes de production bénéficient au territoire à travers des pratiques agroécologiques et résilientes.
Conserves de légumes, légumineuses, céréales, herbes et fruits anciens BIO.
Fabrication artisanale. Origine Gers et Occitanie. 100% Naturel.
Variétés anciennes issues de semences paysannes
Le Verger de Foncoussières -
Producteurs de fruits, légumes et jus - Cueillette de fruits - Magasin fermier de producteurs à Rabastens (81)
Sur notre exploitation agricole familiale nous cultivons des fruits (pommes, cerises, abricots, pêches, nectarines, prunes, raisins) et des légumes (tomates, courgettes, courges bios). Nous faisons notre jus de pommes artisanal à partir de notre récolte.
Nous travaillons en agriculture raisonnée et biologique.
Après trois années de recherche, de formations et le retour critique d'une centaine de proches, le projet Zitoun et son atelier éco-construit ont vu le jour : faire émerger des pratiques écologiques dans la cosmétique du quotidien en utilisant des matières locales et/ou françaises (10 matières premières sur 11) et en générant moi-même le moins de déchets dans le process de fabrication (matières premières dans des bidons consignés ou sacs papier, packaging compostable, commercialisation en vrac).